Mie Koclok khas Cirebon - Aktivitas memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terlebih para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan malah dapat dikatakan profesi yang gampang. Namun, yang membingungkan adalah menetapkan menu kuliner yang akan dihasilkan sebab tentunya masakan yang diperkenalkan haruslah bervariasi. Indonesia memiliki bermacam-macam jenis menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga mempunyai rasa khas yang enak . Ada beberapa resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu masakan anda. sebagai berikut

Mie Koclok khas Cirebon Bila anda pergi ke Cirebon kayaknya harus dan wajib dech untuk menikmati mie koclok ini. Kalau enggak saya jamin anda akan kembali lagi dan menikmatinya. Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor meskipun berbeda pulau dengan yang satu itu. Kamu bisa memasak Mie Koclok khas Cirebon menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Sediakan 2 ayam goreng suwir.
  2. Bunda butuh 3 buah bawang merah.
  3. Siapkan 2 buah bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
  5. Siapkan secukupnya Mie kuning.
  6. Sediakan secukupnya Kol diiris.
  7. Sediakan secukupnya Tauge.
  8. Kamu butuh 600 ml kaldu ayam.
  9. Siapkan 100 ml air + 100 ml santan (campurkan).
  10. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
  11. Sediakan secukupnya Merica.
  12. Anda butuh sesuai selera Mie kuning.
  13. Siapkan 4 buah telur direbus.
  14. Bunda butuh secukupnya Cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Mie Koclok khas Cirebon

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum.
  2. Masukan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih lalu masukan tepung maizena. Aduk sampai mengental.
  3. Masukan santan perlahan, terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukan merica bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.
  4. Rebus mie, kol dan tauge hingga layu.
  5. Susun mie, kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam. Tuangkan saus putihnya lalu beri taburan bawang daun..
  6. Mie koclok siap dihidangkan😋.
  7. Ps : kalau ingin pedas disini aku bikin sambel simple, cabe rawit di rebus lalu ulek kasar..

Mie Koclok khas Cirebon - Gampang sekali bukan bikin Mie Koclok khas Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru