Mie ayam rumahan non msg - Mengolah beragam bahan yang tersedia menjadi satu masakan yang enak, sebetulnya tak perlu sulit payah dengan banyak mengaplikasikan bahan. Kau juga dapat kok memanfaatkan bahan yang ada menjadi masakan sederhana dan praktis yang enak. Nah, berikut kami rekomendasikan beberapa pilhan resep kuliner rumahan simpel dan praktisi di rumah.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Anda bisa membuat Mie ayam rumahan non msg menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Mie ayam rumahan non msg
- Siapkan 1 kg ayam bagian dada.
- Sediakan 12 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya pala bubuk.
- Siapkan Sejempol kunyit.
- Sediakan Secukupnya jahe bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Siapkan 2 bungkus mie burung dara.
- Siapkan 1 bungkus kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya kecap asin.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (skip aja kalo gak suka).
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4-5 lebar duan jeruk.
Cara membuat Mie ayam rumahan non msg
- Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Kumpulkan tulang ayam di satu wadah..
- Potong dadu Daging ayam yang sudah dipisahkan tadi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala bubuk, jahe bubuk, sebungkus kaldu jamur (karena non msg, jd aku pake ini), garam, sejempol kunyit, sama minyak. Aku pake blender supaya praktis. Kalo di ulek manual, lebih enak..
- Tulang ayam dan daging ayam direbus di 2 panci yang berbeda. MSukkan sedikit garam dan lada pada panci yang merebus daging ayam. Setelah keluar kaldu dari daging ayam, daging ayam diangkat dan dimasukkan ke wadah lain..
- Bumbu halus dimasukkan ke rebusan tulang ayam. Sisakan 1/4 bumbu halusnya..
- Masukkan daun salam dan daun jeruk ke rebusan tulang ayam. Koreksi rasa untuk rebusan tulang ayam, ini dipake untuk kuah mie ayam nantinya. Pastikan bumbu dan kaldu nya terasa..
- Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian Panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus. Kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Masukkan kecap manis dan asin. Perbandingan Kecap manis dengan kecap asin adalah 1:3. Jadi lebih banyak kecap manis daripada kecap asin. Koreksi rasa. Angkat jika rasanya sudah sesuai selera..
- Rebus sawi yang sudah dipotong-potong, setelah itu masukkan mie. Angkat mie dan sawi..
- Tata mie dan sawi di piring/mangkok. Taruh daging ayam diatasnya. Taburi bawang goreng. Siram kuah ke atas mie, bisa dimasukkan tulang ayam juga kalo suka. Nikmati selagi panas..
Mie ayam rumahan non msg - Gampang sekali bukan buat Mie ayam rumahan non msg ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru