Ayam Bakar Kecap - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak bisa menghidangkan kuliner yang sedap? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan segala anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyampaikan menu kuliner yang berbeda agar si kecil-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh buah hati-buah hati dan suami. Tapi, jikalau kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten dapat menyajikan hidangan lezat melalui resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Ayam Bakar Kecap Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Kecap

  1. Sediakan 6 potong / 1 ekor ayam negri (cuci bersih dengan perasan jeruk lemon kemudian bilas tiriskan).
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai uk besar.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  6. Siapkan 2 sdm gula jawa sisir.
  7. Anda butuh 4-5 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu jamur.
  9. Bunda butuh Secukupnya air.
  10. Bunda butuh Bahan Halus (ukep).
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah cabe merah rawit (optional).
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdt terasi.
  17. Sediakan Bahan Oles.
  18. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 1 sdt margarin.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap

  1. Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air. Masukkan ayam beserta daun2an, serai, lengkuas, kecap, gula jawa, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  2. Ukep ayam hingga matang dan meresap dan bumbu mengental. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak merusak kulit ayam..
  3. Bila bumbu sudah mengental segera tiriskan ayam. Dan siapkan bumbu oles..
  4. Siapkan juga grill pan, panaskan lebih dulu. Tapi karna saya malas pakai grill pan, ayam saya panggang oven saja..
  5. Panggang ayam dengan diolesi bumbu oles 1-2x pada proses pemanggangan. Panggang selama 10 menit (6 menit panas tengah, 4 menit panas atas). Sesuaikan oven masing-masing ya. Bila pakai grill pan, pastikan panas merata sambil ayam dibolak-balik dan lebih sering dioles bumbu..
  6. Sajikan dengan sayur lalap dan sambal tomat.

Ayam Bakar Kecap - Gampang sekali bukan buat Ayam Bakar Kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru